Spara upp till 70% på "

Glas, Bestick & Porslin

"
DE BÄSTA ERBJUDANDEN
Extrema Ratio Contact - Ranger Green
Extrema Ratio Contact - Ranger Green

Extrema Ratio developed the first knife of a new production line, called CONTACT. It has a blade with a lance-shaped profile, a flat grinding and a diamond-shaped geometry. It has got a lower guard branch to protect the hand from accidental cuts, upper jumping to improve grip, a concave fuller along the entire length of the blade and a generous thickness blade (6.30mm) All these details make the Contact the elder brother of the now famous Requiem, revisited in proportions and in some technical features. The first of a new line of multipurpose knives. The blade is made in Böhler N690 steel with a hardness of 58 HRC and a chemical burnishing coating for the Black version. All other colours in production have got a blade with Stone Washed finishing. The handle is still in forprene . It is no more assembled by the side screws but thanks to the shank in truncated cone-shaped stainless steel that is screwed to the bottom and goes to fit inside a special seat, which makes it solid. In this way the knife is well balanced. The sheath is minimalist: most of the fabric has been cut off: it has got a 2nd level retention system, remembering the style of the model it was inspired by. The main shell is injection-molded in shockproof nylon. The secondary retention system is reversible for ambidextrous users. The blade is guided into the sheath thanks to its cone shape that lends itself well to the rapid insertion and extraction of the blade. To extract the blade, a pressure on the trigger will be sufficient, thus releasing the safety that holds it securely in the sheath. In the horizontal slits of the sheath a system is added, which fixes the blade to avoid shaking noises when it is stored inside. The back side of the nylon sheath is M.O.L.L.E. compatible. The textile part is reduced to its minimum and has got the classic two-button safety strap with a belt loop and a thigh band with rubber reinforcement for anti-rotation. Extrema Ratio aims at this new line by minimizing thickness and size of the knife, but not saving on structural strength and safety accessories.

Läs mer
Extrema Ratio Contact - Wolf Grey
Extrema Ratio Contact - Wolf Grey

Extrema Ratio developed the first knife of a new production line, called CONTACT. It has a blade with a lance-shaped profile, a flat grinding and a diamond-shaped geometry. It has got a lower guard branch to protect the hand from accidental cuts, upper jumping to improve grip, a concave fuller along the entire length of the blade and a generous thickness blade (6.30mm) All these details make the Contact the elder brother of the now famous Requiem, revisited in proportions and in some technical features. The first of a new line of multipurpose knives. The blade is made in Böhler N690 steel with a hardness of 58 HRC and a chemical burnishing coating for the Black version. All other colours in production have got a blade with Stone Washed finishing. The handle is still in forprene . It is no more assembled by the side screws but thanks to the shank in truncated cone-shaped stainless steel that is screwed to the bottom and goes to fit inside a special seat, which makes it solid. In this way the knife is well balanced. The sheath is minimalist: most of the fabric has been cut off: it has got a 2nd level retention system, remembering the style of the model it was inspired by. The main shell is injection-molded in shockproof nylon. The secondary retention system is reversible for ambidextrous users. The blade is guided into the sheath thanks to its cone shape that lends itself well to the rapid insertion and extraction of the blade. To extract the blade, a pressure on the trigger will be sufficient, thus releasing the safety that holds it securely in the sheath. In the horizontal slits of the sheath a system is added, which fixes the blade to avoid shaking noises when it is stored inside. The back side of the nylon sheath is M.O.L.L.E. compatible. The textile part is reduced to its minimum and has got the classic two-button safety strap with a belt loop and a thigh band with rubber reinforcement for anti-rotation. Extrema Ratio aims at this new line by minimizing thickness and size of the knife, but not saving on structural strength and safety accessories.

Läs mer
Fällkniven CMT – Sierra
Fällkniven CMT – Sierra

CMT (Character, Morse, Telephony) serien är en av de exklusivaste kockknivsserier som någonsin tillverkats. Med vår mer än trettio år långa erfarenhet av knivstål har vi valt att använda oss av ett laminerat koboltstål. Det är ett stål som har visat sig vara både starkt och hålla skärpan mycket bra. Ovanpå det lägger vi till en konvex egg som är både vass och stark, även det ett resultat av vår långa erfarenhet av knivar. För att få en tät och hygienisk fog mellan parerstång och blad svetsar vi fast parerstången med en specialelektrod och slipar sedan fram en snygg profil. Till detta adderar vi en oerhört vacker rödbrun micarta för att säkerställa ett skaft som håller lika länge som bladet. Att knivarna är helt och hållet tillverkade för hand är självklart – så här fint formade knivar kan ingen maskin tillverka! De som uppskattar handgjorda, högkvalitativa knivar i allmänhet kommer att finna att detta är en serie som är gjord för dem. Viktiga faktorer som specialstål, exklusivt materialval, en väl genomtänkt design och ett avancerat tillverkningssätt kommer att påminna användaren av dessa knivar om den kvalitet som vi i övrigt använder på våra jaktknivar. Med normal aktsamhet kommer dessa kockknivar att fungera hela livet. Levereras i en vacker presentask i solitt trä. Hur sköter jag då dessa knivar på bästa sätt? Till en början rekommenderar vi att de inte används i fruset kött eller till att skära i ben. Då riskerar du att få mer eller mindre stora eggskador, trots den höga kvalitén. Kyla gör stål sprött och det gäller även de exklusivaste av stål. Inte heller är en fin kockkniv något att hugga med, använd i stället en tandspetshärdad såg eller köttyxa. Till slut, placera aldrig en fin kockkniv i en diskmaskin, det förkortar livet avsevärt på kniven och tär hårt på eggen. Ta i stället för vana att handdiska kniven och torka av den på en torr handduk, det går till slut med automatik. Hur skärper jag CMT-knivarna? Vi rekommenderar gärna de diamantskärpstål som vi säljer. Vår erfarenhet säger att de snabbt och enkelt tar fram en riktigt bra egg. Diamantstålen kan vara lite grova till en början men blir bättre efter en tids inkörning. Vill man bara stryka på eggen rekommenderar vi vårt keramiska stål som avverkar väsentligt mindre men som ger en riktigt vass egg. Bäst är nog en kombination av dessa stål!

Läs mer